NBK5000T-燕麥能量棒
1
燕麥
120g
葡萄果乾
40g
綜合堅果
50g
奶油
50g
蜂蜜
50g
作法
1.堅果放入烤盤，於庫內上層，以【熱風烘烤】>【不預熱】>【1層】，以160℃烤10分鐘。
2.葡萄乾、堅果切碎備用。
3.奶油以【微波】>【600W】，溫熱30秒融化。
4.取一深皿，倒入融化的奶油、蜂蜜、堅果、燕麥、葡萄乾，攪拌均勻 。
5.長方形烤模鋪上烘焙紙，一面留長，倒入拌好的食材。
6.以刮刀塑型，包覆後以重物壓實。
7.攤開烘焙紙，給水盒裝滿純水。
8.以手動【過熱水蒸氣烘烤】>【不預熱】>170℃，設定20分鐘。
9.烤模放上烤盤，放入庫內上層進行烘烤。
10.烘烤完放涼，冷凍凝固後，切成條狀即可。
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