VS700T-牛肉豆腐

自動
44

此食譜適用於 MROVS700T。

食材【3人份】

木棉豆腐 1塊(300g)

A

牛肋薄片(切成一口大小) 200g

長蔥(斜切成5mm厚) 70g

金針菇(去蒂後撥散) 100g

蒟蒻絲(白色) 100g

B

砂糖 2大匙

醬油 3大匙

酒 1大匙

高湯 1/2杯

作法

1.豆腐水分瀝乾，切成9等份。

2.將牛肉和蒟蒻絲隔開，與 1. 和 A. 排列放進較大較深的耐熱玻璃大碗。

3.淋上調好的 B. ，蓋上以烘焙紙做成的內蓋，輕輕蓋上保鮮膜，放在庫內中央，以【菜餚・甜點】行程編號44進行料理。

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