VS700T-雪花餅乾
1
胡桃
30g
奶油
70g
起酥油
50g
糖粉
30g
杏仁粉
60g
低筋麵粉
130g
糖粉
適量
作法
1.平底鍋將胡桃稍微炒過，切碎備用。
2.用手持攪拌器稍微混和奶油及起酥油。
3.糖粉加入 2. 繼續拌勻，然後加入杏仁粉和 1.。
4.麵粉篩入 3. 並揉成團狀，用保鮮膜包好，冷藏1小時。
5.烤盤鋪上烘焙紙，將 4. 分成30等份，搓成圓球排列在烤盤上。
6.以【烘烤】>【預熱有】>【160度】設定16~22分鐘。
7.預熱完放入下層完成烘烤。烘烤完放涼撒上適量糖粉即可。
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