VS700T-沖繩金楚糕

手動
烘烤

此食譜適用於 MROVS700T。

食材【12個份】

低筋麵粉低(過篩) 50g

砂糖(過篩) 25g

豬油 25g

作法

1.豬油放入大碗，以刮刀拌至乳霜狀。將砂糖分成數次加入，仔細拌勻。

2.麵粉加入 1. ，以橡皮刮刀拌至看不見粉狀顆粒為止，待麵團成形後，用手整理揉捏成一團。

3.將 2. 分成12等份揉成圓球，然後捏成厚約1cm的長橢圓形。

4.將 3. 放在已鋪上烘焙紙的烤盤上，放入下層，以【烘烤】>【預熱無】>【180度】烘烤21~25分鐘。

5.加熱完畢後放涼。

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