S800XT-烤牛肉

自動
38

此食譜適用於 MROS800XT。

食材【4人份】

整塊牛腿肉 800g

鹽・胡椒各少量

大蒜(磨成泥) 1瓣

沙拉油 1小匙

作法

1.加水槽加滿水放入本機。

2.牛肉撒上鹽及胡椒，以大蒜抓醃，再整個塗上沙拉油。

3.取出底盤，將 2. 排在烤盤中央，放入下層，以【過熱水蒸氣】行程編號38進行料理。

4.加熱完待其充分冷卻，再切薄片裝盤。

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