NBK5000T-烤全雞
1
嫩雞(清除內臟，約1.2公斤)
1隻
檸檬
1/2個
鹽
2小匙
胡椒
少量
紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹(切成1cm寬)
100g
沙拉油
適量
作法
1.加水槽加滿水放入本機。
2.將雞脖子從根部切去，保留上面的皮，用檸檬的切口搓揉整隻雞，接著充分洗淨後擦乾，抹上鹽和胡椒，加以搓揉。
3.雞翅反摺交叉在背部，雞胸朝上，用竹籤將雞腿固定在雞身上，再以棉繩綑綁並調整形狀。
4.折起燒烤盤支架並鋪上烘焙紙，蔬菜集中烤盤中央，雞胸朝上放入雞，均勻刷上油。
5.以【燒烤】>【肉】>【烤全雞】進行預熱。
6.預熱完放入庫內進行料理，料理完妝盤，淋上肉汁醬汁。
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