NBK5000T-東南風串烤雞肉(沙嗲)
1
雞腿肉(帶皮)
1塊(約250g/塊)
A
醬油
1大匙
砂糖
2大匙
水
2大匙
大蒜(磨成泥)
1小匙
薑(磨成泥)
1小匙
小番茄(磨成泥)
2個
芫荽(粉末)
少量
純辣椒粉
少量
鹽・胡椒
各少量
B
花生醬
15g
醬油
1大匙
砂糖
2小匙
檸檬汁
1小匙
作法
1.雞腿肉切成8等份長條備用。
2.將 A. 拌勻後，放入 1. 醃漬30分鐘以上，然後用竹籤一邊捲一邊串起。
3.將拌勻的 B. 均勻塗在 2. 上，並將之排在已打開支架的燒烤盤上，以【燒烤】>【肉】>【東南風串烤雞肉(沙嗲)】選擇2人份進行料理。
影片教學
