阿奇立克日立台灣家電股份有限公司

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NBK5000T-紙包烤鮭魚

此食譜適用於 MRONBK5000T。

生鮭魚切片 4片(80g/片)
明蝦(剝殼,留尾部及最後一節殼,並剔除腸泥) 4條
生香菇(去蒂) 4朵
洋蔥(切成薄片) 1個
檸檬(切成薄片) 4片
奶油(5mm切塊) 40g
鹽・胡椒・檸檬汁 各少量

作法

1.在鮭魚上稍微撒上鹽和胡椒,並淋上檸檬汁,然後靜置片刻。
2.將鋁箔裁成 25×25cm 大小,要烹調 2 人份時準備 2 張,若要烹調 1 人份則準備 1 張,並塗上薄薄一層奶油(適量)。
3.將洋蔥放在 2.上,分成 2 等份,接著分別放上 1.、蝦子及香菇,撒上鹽和胡椒後,淋上檸檬汁,並放上檸檬及奶油。將鋁箔的開口封緊後,將食材排在黑色烤盤上。
4.將 3. 放入中層,以【燒烤】>【魚貝】>【紙包烤鮭魚】,選擇2人份,進行加熱。

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