NBK5000T-豬肉泡菜春捲
1
豬腿肉薄片
100g
冬粉(乾燥、切成1~2cm長)
10g
韓國海苔
8片
市售春捲皮
8片
沙拉油
2大匙
A
醬油、酒、芝麻油
各1大匙
砂糖、雞湯粉
各1小匙
太白粉
1大匙
胡椒
少量
B
水煮竹筍(切細絲)
50g
長蔥(切絲)
1根
泡菜(細切)
200g
生香菇(切絲)
1朵
作法
1.將豬肉逆紋切成5cm 長的肉絲，放 進較深的耐熱容器，然後倒入 A.拌勻 備用。
2.將 B.放進1. 充分拌勻，以【微波】>【600W】> 5 分20 秒 ∼ 6 分40 秒 進行加熱，加熱完畢後加入冬粉攪拌， 然後分成8 等份
3.將春捲皮攤開，鋪上韓國海苔並放 上餡料後，一邊塗上拌勻的 C.，一邊將春捲皮牢牢捲好。
4.在 3.上均勻沾上沙拉油後，排在已打開支架的燒烤盤上，然後將燒烤盤放到白色底盤上，以【燒烤】>【其他】>【豬肉泡菜春捲】，選擇 3 人份以上，進行加熱。
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