NBK5000T-蒸燒雞柳紫蘇梅捲
1
雞柳（剔除筋膜）
4條
山藥（切成1cm 寬、6cm 長）
40g
綠紫蘇（對切）
4片
鹽麴
1大匙
酸梅(去籽)
1顆
胡椒
適量
作法
1.將加水槽加水至滿水線後，再裝入 本機。
2.將雞柳槌薄，與鹽麴拌勻後，醃漬 1小時以上。
3.將 2. 攤平鋪放，放上綠紫蘇，將酸梅撒在正中央，再把山藥放在上面， 最後將材料捲起來。
4.將燒烤盤的支架折起並鋪上烘焙紙，在 3.上撒上胡椒後，集中排列在燒烤盤中央，然後蓋上燒烤盤上蓋。
5.將燒烤盤上蓋的蒸氣吸入口對準蒸氣噴出口，放在白色底盤上，以【蒸烤• 熱炒】>【蒸烤】>【蒸燒雞柳紫蘇梅捲】，選擇2 人份 進行加熱。
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