NBK5000T-乾燒蝦
1
明蝦(帶殼)
約250g
綠色蔬菜(炒過)
適量
A
長蔥(切碎)
2大匙
薑(切碎)
1小匙
太白粉
1小匙
番茄醬
2大匙
酒
1/4杯
砂糖
1小匙
豆瓣醬
1/2小匙
鹽・胡椒
各少量
芝麻油
1/2大匙
作法
1.將加水槽加水至滿水線後，再裝入本機。
2.將蝦子剝殼，僅留下尾部及最後一節，剔除腸泥並瀝乾水分，然後撒上些許鹽和胡椒（適量）。
3.對 2. 撒上 1 小匙（適量）太白粉， 均勻沾裹後，再倒入拌勻的 A. 並迅速 拌勻。
4.折起燒烤盤的支架，將 3. 鋪放在燒烤盤上，然後蓋上燒烤盤上蓋。
5.將燒烤盤上蓋的蒸氣吸入口對準蒸氣噴出口，放在白色底盤上，以【蒸烤• 熱炒】>【熱炒】>【乾燒蝦】，選擇 2 人份，進行加熱，加熱完畢後攪拌均勻，然後連同炒青菜一起裝盤。
影片教學
