NBK5000T-韭菜炒豬肉
1
豬肉薄片(切成一口大小)
200g
韭菜(切成5cm長)
100g
豆芽菜
100g
洋蔥(切成薄片)
50g
紅蘿蔔絲
50g
薑絲
少量
B
豆瓣醬
1/2小匙
味醂
2小匙
酒
2小匙
醬油
1大匙
蠔油
1大匙
雞粉
1小匙
芝麻油
1小匙
作法
1.將加水槽加水至滿水線後，再裝入本機。
2.將 A. 加入肉片一起揉捏，使其醃漬 入味。
3.將 2. 及拌勻的 B. 放進塑膠袋（市售）裡，將韭菜以外的其他材料全部放進去，並稍加混合。
4.將½ 的韭菜平鋪在已折起支架且墊上烘焙紙的燒烤盤上，從塑膠袋中取出 3. 並鋪放在上面。將剩下的韭菜均勻鋪放在上面，然後蓋上燒烤盤上蓋。
5.將燒烤盤上蓋的蒸氣吸入口對準蒸氣噴出口，放在白色底盤上，以【蒸烤• 熱炒】>【熱炒】>【韭菜炒豬肉】， 選擇 3 人份以上，進行加熱，加熱完畢後攪拌均勻。
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