NBK5000T-蓮藕鑲雞肉

自動
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此食譜適用於 MRONBK5000T。

蓮藕（直徑6 ∼ 7cm，切成5mm 厚半月形） 16片

橙醋醬油、白蘿蔔泥各適量

雞絞肉 120g

長蔥(切碎) 1大匙

蛋黃 1個

醬油 1小匙

鹽少量

太白粉 1大匙

1.將加水槽加水至滿水線後，再裝入本機。

2.以加醋的水（適量）浸漬蓮藕備用。瀝乾水分，將食材平鋪並避免堆疊，用保鮮膜包好，然後以【微波】>【500W】> 30∼ 50 秒（ 2人份），進行加熱，加熱完畢後取出放涼

3.將 A. 的食材仔細攪拌均勻後，要烹調2 人份時分成8 等份，然後以 ② 的蓮藕將食材夾起來，將厚度調整為1.5 ∼ 2cm。

4.折起燒烤盤的支架，將 ③ 鋪放在燒烤盤上，然後蓋上燒烤盤上蓋。

5.將燒烤盤上蓋的蒸氣吸入口對準蒸氣噴出口，放在白色底盤上，以【蒸煮】>【雞肉鑲蓮藕】選擇 2 人份，進行加熱。

6.加熱完畢後，裝盤並附上橙醋醬油及白蘿蔔泥。

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