NBK5000T-腐皮雞肉捲
1
油豆腐皮
2塊
雞絞肉
100g
洋蔥(切碎)
1大匙
薑(切碎)
1/2小匙
紅蘿蔔(切碎)
1大匙
生香菇(切碎)
1朵
A
醬油
1/2大匙
味醂
1小匙
酒
1/2大匙
鹽
少量
太白粉
2小匙
作法
1.將加水槽加水至滿水線後，再裝入本機。
2.將油豆腐對切兩次成4 等份後，攤 開成口袋狀，川燙去油後瀝乾水分備用。
3.將雞絞肉、蔬菜及 A. 放入大碗裡攪拌均勻，要烹調 2 人份時分成 8 等份， 然後填入 ② 裡。
4.將燒烤盤支架折起並鋪上烘焙紙， 將 ③ 排列在燒烤盤上，然後蓋上燒烤盤上蓋。
5.將燒烤盤上蓋的蒸氣吸入口對準蒸氣噴出口，放在白色底盤上，以【蒸煮】> 【腐皮雞肉捲】，選擇 2 人份，進行加熱。
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