S800XT-花生糖 芝麻糖
1
2
熟花生
400g
白芝麻
適量
二砂糖
100g
水
50ml
麥芽糖
100g
黑芝麻
150g
白芝麻
100g
碎花生
50g
二砂糖
120g
水
50ml
麥芽糖
160g
作法
1.【花生糖】
2.烤盤鋪上鋁箔紙，放入熟花生，以【烘烤】>【不預熱】>【160℃】，中層烘烤10分鐘。
3.烘烤完拌入白芝麻，包覆起來備用。
4.可微波容器加入二砂糖、水、麥芽糖，以【微波】>【500W】，溫熱5分鐘。
5.溫熱完拌勻，再追加加熱3分30秒後，加入花生。
6.趁熱拌勻，倒入抹油的方形容器塑型。
7.放涼後即可切塊食用。
8.【芝麻糖】
9.黑芝麻、白芝麻、花生，混和備用。
10.可微波容器加入二砂糖、水、麥芽糖，以【微波】>【500W】，溫熱5分鐘。
11.溫熱完拌勻，再追加加熱5分鐘後，加入混和的芝麻拌勻。
12.趁熱拌勻，倒入抹油的方形容器塑型。
13.放涼後即可切塊食用。
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