NBK5000T-茄子炸肉餅

自動
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此食譜適用於 MRONBK5000T。

食材【3人份】

茄子 3條

蛋(打散) 1個

低筋麵粉略多於2大匙

炒麵包粉 60g

作法

1.茄子去蒂並斜切成約1cm的厚片共12片，過水後用餐巾紙將水分擦乾備用。

2.將 A. 放進大碗裡，用手攪拌均勻，直到出現黏性為止。

3.用茄子將 ② 包起來，然後依麵粉、蛋、炒麵包粉的順序裹粉。

4.將 ③ 集中排放在已打開支架的燒烤盤中央，然後放在白色底盤上，以【油炸類（無油炸物）】>【茄子炸肉排】，選擇 3人份以上，進行加熱。

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