NBK5000T-水煮花枝蘿蔔
1
白蘿蔔
500g
花枝捲(去皮，切成2cm 寬的短條)
300g
A
高湯
1杯
醬油
1.5大匙
味醂
2大匙
砂糖
2.5大匙
鹽
1小匙
作法
1.將白蘿蔔切成 2cm 厚的圓片，如果太大則改切成半圓片，接著削去邊角，在背面劃上十字形刀口，然後用保鮮膜包好，以【水煮根莖類】，並將強弱設定調整為【弱】後進行加熱。
2.將 ① 及花枝放進燉煮容器，倒入拌勻的 A. 後攪拌均勻，並蓋上用烘焙紙做成的內蓋及容器的蓋子，放到白色底盤中央，以【燉煮• 川燙• 湯】>【燉煮】>【水煮花枝蘿蔔】，選擇 3 人份以上，進 行加熱。
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