NBK5000T-油封秋刀魚
1
秋刀魚
4條(150g/條)
鹽
適量
A
橄欖油
40g
穀物醋
40g
大蒜(切成薄片)
2瓣
月桂葉(剝成一半)
2片
作法
1.將加水槽加水至滿水線後，再裝入本機。
2.去掉秋刀魚的頭部與內臟，將水分擦乾後撒鹽。
3.在剪成30×40cm 大小的4 張烘焙紙上， 分別放上一條秋刀魚， 接著將 A. 平均分成四 等份後，分別淋在四 條魚上，然後扭緊烘焙紙的兩端封好， 再放到已打開支架的燒烤盤上。
4.將 3. 放在白色底盤上，以【自製食品】>【魚】>【油封秋刀魚】進行加熱。
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