NBK5000T-柑橘醬

自動
275

微波

此食譜適用於 MRONBK5000T。

標準量

柳橙 2個

砂糖 160g

作法

1.將柳橙仔細清洗後，分開果皮與果肉。從內果皮中取出果肉後，將一瓣分成2 ∼ 3 段。果皮只使用½ 顆柳橙的份量，其他捨棄不用。削去果皮白色部分後，切成約2mm 寬的細絲。

2.在鍋裡放入大量的水和果皮細絲燉煮。煮滾後等待約15 分鐘，再用濾網撈起，瀝乾水分。

3.在較大較深的耐熱容器內放入 ① 的果肉及 ② 的果皮，再加入砂糖，攪拌均勻後以【自製食品】>【果醬】>【柑橘醬】進行加熱。

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