NBK5000T-蒸麵包
1
蛋(打散)
大的1個
砂糖
50g
沙拉油
1大匙
牛奶
1/3杯
鹽
1/4小匙
作法
1.將加水槽加水至滿水線後，再裝入本機。
2.將6張直徑7.5cm、高度3cm 的烤盤紙（格拉辛紙盒）分別鋪在各個奶蛋酥模型中。
3.將蛋打入大碗裡，加入砂糖後，以手持式攪拌器攪拌。
4.將沙拉油和牛奶、鹽依序加入 3. 中 攪拌均勻。過篩灑入 A.，再用木匙以切拌的方式拌勻，避免麵糊留下粉塊， 接著分別倒入 2. 。
5.將 2 張較厚的餐巾紙重疊鋪在已折起支架的燒烤盤上，再將¼ 杯的水（約50mL） 倒在餐巾紙上，並排上 4.，然後蓋上燒烤盤上蓋。
6.將上蓋的蒸氣吸入口對準蒸氣噴出口，放在白色底盤上，以【甜點】>【蒸類糕點】>【蒸麵包】進行加熱。
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