NBK5000T-裸麥吐司
1
水
200ml
乾酵母(顆粒狀，不須先發酵)
3g
A
高筋麵粉
130g
裸麥麵粉
130g
砂糖
15g
鹽
3g
奶油
12g
作法
1.將白色底盤取出，並安裝麵包容器底座。
2.將揉麵葉片安裝至麵包容器中，放 入 A ，以繞圈的方式倒入水。
3.將乾酵母放入投入器的酵母投入口， 蓋上酵母投入口上蓋，然後安裝至麵包容器上方。
4.將麵包容器安裝至麵包容器底座上， 鎖定後關上箱門，以【小麥吐司（吐司）】>【裸麥吐司】 進行加熱。
5.加熱完成後，立刻將麵包容器取出， 並拆下投入器。將平台鋪上布或毛巾等物品，再將取 出的麵包容器橫放在平台上冷卻約2 分鐘。
6.用手握住把手底部，將麵包容器倒過來上下搖晃數次，再將吐司取出並放著使其冷卻。
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