W1000YT-麻婆豆腐
1
豆腐
1盒
絞肉
200g
蒜末
1大匙
薑末
1/2大匙
油
1大匙
水
200ml
A
豆瓣醬
2大匙
醬油
1.5大匙
米酒
2大匙
糖
1小匙
作法
1.豆腐切小塊備用，混和所有 A.備用。
2.蒜末、薑末、油拌勻，以【手動】>【微波】>【500W】溫熱2分鐘爆香。
3.爆香完拌入絞肉，以【手動】>【微波】>【500W】溫熱3分鐘。
4.溫熱完拌入A.、豆腐，蓋上可微波的上蓋，以【料理】>【燉煮・湯類】>【麻婆茄子】進行料理。
5.料理完趁熱加入拌勻的B.做勾芡，即完成料理。
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