S800XT-蘿蔔糕
1
蘿蔔絲
300g
豬絞肉
70g
蝦米
15g
油蔥酥
10g
在來米粉
150g
玉米粉
15g
水
180ml
乾香菇
3朵
油
1大匙
鹽
1/2茶匙
醬油
1小匙
胡椒粉
適量
作法
1.蝦米泡水濾乾備用、香菇泡發後切丁、絞肉加入醬油稍微醃漬。
2.可微波容器加入上述食材、拌入油蔥酥及油，以【微波】>【500W】爆香2分鐘。
3.爆香完拌入蘿蔔絲、加入10ml水，蓋上烘焙紙，以【自動行程編號56】水煮蘿蔔料理。
4.粉類混和，加入170ml的水調成粉漿
5.煮完的餡料加上鹽巴及胡椒調味，倒入粉漿拌勻。
6.玻璃容器抹油，倒入粉漿，以刮刀壓實，蓋上烘焙紙，以【微波】>【500W】>10分鐘加熱即完成。
影片教學
