SV1000J-雪花餅乾
1
胡桃
30g
奶油
70g
起酥油
50g
糖粉
30g
杏仁粉
60g
低筋麵粉
130g
糖粉
適量
作法
1.用平底鍋將胡桃稍微炒過，切碎備用。
2.用手持攪拌器稍微混和奶油及起酥油。
3.將糖粉加入 2. 繼續攪拌 加入杏仁粉及 1.。
4.篩入麵粉揉成團狀，用保鮮膜包好放入冰箱，冷藏約1小時。
5.取出白色底盤，以【烘烤】>【預熱】>【1層】>【170度】，設定烘烤20~27分鐘。
6.黑色烤盤鋪上烘焙紙，將 4. 分成30份搓成圓球，排列在烤盤上。
7.預熱完放入中層完成烘烤。
8.烘烤完放涼，撒上糖粉即可。
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