VS700T-漢堡排
1
番茄醬・伍斯特辣醬
各適量
B
混和絞肉
300g
麵包粉
3/4杯(約30g)
牛奶
3大匙
蛋(打散)
1個
鹽
略少於1/2小匙
胡椒・肉豆蔻
各少量
作法
1.加水槽加滿水放入本機 。
2.A.放入可微波耐熱容器，以【微波】>【600W】溫熱2分30秒。
3.放涼後加入 B. 仔細攪拌並分成4等份。
4.手上抹少許油，用單手摔打 3. 數次，將空氣逼出。捏成厚約1.5~2cm的橢圓形，並在中央壓出凹洞。
5.烤盤鋪上鋁箔紙或烘焙紙，把 4. 排在中央，放於庫內上層，以【過熱水蒸氣】編號26 進行料理。
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