真空冰溫室是什麼?

魚類、肉類、蔬菜各含有豐富的養分，這些養分容易因為接觸到空氣中的氧氣而有所流失，
但透過"真空技術或脫氧劑素"的活用降低食物與氧氣的接觸率，
可達到抗氧化的效果並留住更多胺基酸、DHA、Q10食物中養分，抑制食材氧化，讓美味不留失，鎖住鮮美滋味。

♦切換成-1度時：適用放置魚類、肉類、海鮮食品或加工食品保存，抑制鮮度劣化。
♦切換成+1度時：適用放置高含水量食物，如豆腐、乳酪類食品，蔬果類、冰溫食品，保存新鮮。