可以設定上下溫度嗎?

烘烤微波爐沒有上下火設定，但有2大加熱方式:
(1)燒烤:上火直烤產生焦烤效果。
(2)熱風烘烤: 可以設定箱內整個空間都維持某個溫度。

由於有些烤箱設計無法達到上述(2)的專業功能(旋風對流來維持某個溫度)，部分食譜不得不運用設定不同溫度的上下火，來得到較好的烘焙效果。
日本國內這些年來旋風對流方式的烤箱已經很普及，食譜大都沒有說到上下火，如果要加強上部焦烤效果，熱風烘烤之後再運用燒烤數分鐘即可。